ตอนเย็นที่สวยงาม หลังจากเดินไปรอบ ๆ เมือง พาสาวของคุณไปที่บาร์ สั่งค็อกเทลสองแก้ว จิบไวน์รสหวาน เผ็ด หอมกรุ่น และฟังเพลงรักที่เสียงเพลงดังขึ้น แน่นอนว่านั่นจะสร้างความประทับใจให้กับผู้หญิงที่คุณพยายามจะพิชิต! เข้าร่วม  เพื่อแสดงรายการค็อกเทลที่มีชื่อเสียง เรื่องราวและสูตรอาหารของพวกเขา!

มาร์ตินี่

หากคุณเป็นแฟนตัวยงของซีรีส์ 007 Spy คุณจะรู้จัก ค็อกเทลมาร์ตินี่ที่เจมส์ บอนด์ชอบดื่มก่อนที่จะเผชิญหน้ากับศัตรูของเขาอย่างแน่นอน Martini เป็นหนึ่งในค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกและเป็นที่รู้จักในนามราชาแห่งค็อกเทล

ต้นกำเนิดของมาร์ตินี่ยังคงก่อให้เกิดการโต้เถียงที่น่าตื่นเต้นและไม่รู้จบสำหรับผู้ชื่นชอบค็อกเทล บางคนคิดว่า Martini เป็นเพียงค็อกเทลรุ่นเก่าที่เรียกว่า Martinez เท่านั้น บางทีพวกเขาอาจทำเช่นนั้นเพราะชื่อของค็อกเทลทั้งสองมีความคล้ายคลึงกันและรสชาติของพวกเขาก็มีเหมือนกันเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม บางคนยืนยันว่า Martini มาจากชื่อ Martini & Rossi ซึ่งเป็นบริษัทสัญชาติอิตาลีที่เชี่ยวชาญด้านการส่งออกเวอร์มุตไปยังสหรัฐอเมริกาตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 ความคิดเห็นอื่นเกี่ยวกับการกำเนิดของ Martini คือ: ค็อกเทลนี้ถูกคิดค้นและตั้งชื่อโดยบาร์เทนเดอร์ที่ โรงแรมนิกเกอร์บอกเกอร์ในนิวยอร์กชื่อ Martini di Arma di Taggia อย่างไรก็ตาม มีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่ามาร์ตินี่เกิดก่อนที่บาร์เทนเดอร์จะเริ่มต้นอาชีพการเป็นบาร์เทนเดอร์ที่โรงแรม

เดิมทีMartini เป็นค็อกเทลที่มีส่วนผสม 2 ส่วนผสม : British gin และ dry vermouth (Italian vermouth) ผสมในอัตราส่วน 2.5 ออนซ์ จินและ 0.5 ออนซ์ dry vermouth (ต่อบ่อ) -fiber เท่ากับ 28.35g) แต่ปัจจุบันมีการปรับเปลี่ยนหลายอย่าง สูตรและอัตราส่วนเพื่อสร้างรสชาติที่หลากหลายอย่างยิ่ง ไม่ว่าคุณจะผสมมันอย่างไร ดื่มอย่างไร มาร์ตินี่มีลักษณะทั่วไปคือ รสหวานและหวานบนลิ้น กลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน

วันนี้Martini มีเวอร์ชันที่น่าสนใจมากมายที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ เช่น: Classi Martini, Apple Martini, Black Martini, Martini Voldka

  • Classic Martini: ประเภทนี้ใช้ Gin และ Vermouth เพียงไม่กี่หยดในการระบายสี โดยเน้นที่กลิ่นหอมของสมุนไพรของ Gin
  • Apple Martini: Vermouth ถูกแทนที่ด้วย Calvados cider เพื่อสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ มาร์ตินี่ประเภทนี้มีสีเขียวที่สวยงามสะดุดตา
  • Black Martini: ค็อกเทลนี้มักใช้ในเทศกาล ซึ่งทำจาก Voldka, Blue Curacao
READ MORE  การใช้งาน เครื่องชงกาแฟ Europiccola (เริ่มต้น) | เครื่องชงกาแฟแบบคันโยกเนื้อหาที่เกี่ยวข้องที่มีรายละเอียดมากที่สุด

แมนฮัตตัน

แมนฮัตตันเป็นส่วนผสมที่ละเอียดอ่อนของความหวานและความขมของวิสกี้และเวอร์มุต แมนฮัตตันสามารถเรียกได้ว่าเป็นค็อกเทลแห่งความรักเพราะมีสีแดงทองแดงและมีรสหวานและรสขมเล็กน้อย

ในตำนานเล่าว่าแมนฮัตตันมีต้นกำเนิด
มาจากบาร์แห่งหนึ่งในนิวยอร์ก ค็อกเทลนี้สร้างสรรค์โดยบาร์เทนเดอร์โดยเฉพาะเพื่อเฉลิมฉลองชัยชนะของซามูเอล เจ. ทิลเดนในการเลือกตั้งผู้ว่าการรัฐนิวยอร์ก ไม่นานนักก่อนที่เครื่องดื่มจะโด่งดังและเป็นที่ต้องการของทั่วทั้งสหรัฐอเมริกา

เบลลินี

ระหว่างปี 1934 และ 1948 Giuseppe Cipriani เจ้าของร้าน Harry’s Bar ที่มีชื่อเสียงในเมืองเวนิสที่แสนโรแมนติก ได้เริ่มค้นหารสชาติใหม่สำหรับเมนูของร้านอาหาร เขาพยายามผสมไวน์ผลไม้ต่างๆ เมื่อเขาผสมผงพีชสีขาวกับไวน์ขาว Prosecco ของอิตาลี เครื่องดื่มสีชมพูทำให้เขานึกถึงสีของนักบุญในภาพวาดของ Giovanni Bellini ศิลปินยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา นั่นทำให้เขาตั้งชื่อเครื่องดื่มใหม่ว่าBellini

วัสดุที่ต้องเตรียม:

  • 58 มล. Leblon Cachaca
  • ราสเบอร์รี่สด 6 ลูก
  • น้ำมะนาว 5 มล.
  • น้ำตาลทรายละเอียด 2 ช้อนชา
  • แชมเปญ

วิธีการเตรียม:

  • ขั้นตอนที่ 1: ผสมราสเบอร์รี่ น้ำตาล และน้ำมะนาวลงในเชคเกอร์ค็อกเทล
  • ขั้นตอนที่ 2: เพิ่มน้ำแข็งและ cachaca เขย่าแรงๆ จนส่วนผสมเข้ากัน
  • ขั้นตอนที่ 3: เทส่วนผสมลงในแก้ว แล้วเติมแชมเปญลงไป เพลิดเพลินตอนนี้เพื่อสัมผัสถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยม

KIR

Kirเป็นชื่อของค็อกเทลยอดนิยมในฝรั่งเศส และได้รับการตั้งชื่อตามนายกเทศมนตรีเมือง Dijon ในปี 1945 – 1968 (นายกเทศมนตรี Flex Kir) เขาชอบพวกเขามากจนแขกทุกคนที่เขาให้ความบันเทิงได้รับเกียรติให้เพลิดเพลินกับครีมเดอแคสซิสและไวน์ขาวที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว เหล้าก่อนอาหารประเภทนี้มักเสิร์ฟในแก้วบางๆ ที่ออกแบบมาสำหรับแชมเปญโดยเฉพาะ

ส่วนผสม หลัก ของเครื่องดื่ม Kir ได้แก่ ครีม (crème de cassis) และไวน์ขาว (vin blanc) การ เตรียมคล้ายกับค็อกเทลอื่น ๆ หากคุณต้องการคุณสามารถเปลี่ยนไวน์ด้วยโสม – แชมเปญ (แชมเปญ)

READ MORE  ดื่มกาแฟ ลดน้ำหนัก บำรุงสมอง/หัวใจ l 10นาทีกับหมอต่อ | ข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับกาแฟ ดํา คือ อะไรที่แม่นยำที่สุด

ไดกิริ

หากคุณเป็นลูกจ้างชาวอเมริกันที่ทำงานหนัก แต่ติดอยู่กับงานน่าเบื่อที่เหมืองถ่านหินในคิวบา คุณจะทำอย่างไร สำหรับวิศวกร เจนนิงส์ ค็อกซ์ เขาเลือกเล่นเครื่องดื่ม การผสมกันแบบสุ่มของรัม มะนาว และน้ำตาลถือกำเนิดขึ้นในปี 1905 เมื่อค็อกซ์และเพื่อนๆ ไปเที่ยวที่บาร์แห่งหนึ่งในซานติอาโก ประเทศคิวบา เครื่องดื่มนั้นยอดเยี่ยมมากจนความนิยมได้แพร่กระจายไปทั่วสหรัฐอเมริกา โดยใช้ชื่อDaiquiri

จากสูตรดั้งเดิมของ Daiquiriเราสามารถทำค็อกเทลได้: Banana daiquiri, daiquiri สตรอเบอร์รี่, king daiquiri, melon daiquiri, kumquat daiquiri… ค็อกเทลนี้จะทำให้คุณรู้สึกสดชื่น ผสมผสานและเพลิดเพลินกับรสชาติที่เย็นสดชื่นกับ Daiquiri!

ทอม คอลลินส์

บางทีอาจไม่มีใครในโลกนี้คิดว่าการหลอกลวงในศตวรรษที่ 19 สามารถผลิตค็อกเทลที่มีชื่อเสียงได้ ในปี 1874 ชาวนิวยอร์กหลายร้อยคนโกรธเคืองเมื่อได้ยินว่าคนแปลกหน้าชื่อทอม คอลลินส์ กล้าที่จะละเลงชื่อเสียงของพวกเขา การค้นหาเริ่มต้นด้วยคนที่ซื่อสัตย์และอกหักเพื่อค้นหาผู้กล้าที่กล้าทำให้พวกเขาขุ่นเคือง แน่นอนว่ามันเป็นเรื่องหลอกลวงเพราะไม่มีใครคือทอม คอลลินส์ เพื่อเพิ่มความสนุกสนานให้กับมุขตลกบาร์เทนเดอร์ในนิวยอร์กเริ่มทำค็อกเทลมะนาวและตั้งชื่อพวกเขาว่าทอมคอลลินส์เพื่อให้เมื่อใดก็ตามที่มีคนขอทอมคอลลินส์แทนที่จะพบกับบุคคลลึกลับพวกเขาจะได้รับเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่มีชื่อ

แซงเกรีย – สเปน

Sangriaไม่ใช่ค็อกเทลผลไม้ แต่เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของสีของไวน์และรสชาติของผลไม้ คำว่า แซงเกรีย มาจากคำว่า แซงเกรีย ซึ่งในภาษาสเปนแปลว่า เลือด เพราะมีสีแดงที่โดดเด่น บางคนเปรียบ แซงเกรีย กับผู้หญิงที่กำลังมีความรัก เพราะมีรสหวาน มีเสน่ห์และน่าหลงใหลอย่างยิ่งยวดถึงปลาย ลิ้นของผู้ชม สัมผัสแรกเป็นรสเปรี้ยวนิดๆ อ่อนเยาว์ ยีสต์เล็กน้อยที่ทำให้คนมึนเมา กลิ่นหอมของไวน์ผสมกับน้ำมันหอมระเหยจากผลไม้ ยีสต์เล็กน้อยช่วยให้เมาได้ง่ายและค่อยๆ ลิ้มรสความหวานของผลไม้รวม

นอกจากนี้ Sangriaยังได้รับการแนะนำให้รู้จักกับเวียดนามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แม้แต่ผู้ผลิตไวน์มืออาชีพ Ladofoods ก็ได้ดื่มด่ำกับขวด Nouvo sangria อันหอมหวลอย่างพิถีพิถัน ซึ่งสืบทอดสูตรลึกลับของสเปน ไวน์เบาที่มีแอลกอฮอล์ 7 องศา ดื่มง่าย หอมหวานจากผลไม้จากธรรมชาติ สร้างความรู้สึกสดชื่นให้กับผู้ใช้ และดีต่อสุขภาพ ไม่ว่าผู้หญิงหรือผู้ชาย คนหนุ่มสาว หรือผู้สูงอายุ

READ MORE  วิธีทำ ทำไข่มุกง่ายๆ Tapioca pearls ด้วยของแค่ 3 อย่าง ep.1| new new eat food | ข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับวิธีทำไข่มุกล่าสุด

สูตรค่อนข้างง่ายคุณสามารถผสม Sangria เองที่บ้านเพื่องานปาร์ตี้ที่สมบูรณ์แบบและสนุกสนาน อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่า “แซงเกรียอร่อยที่สุดเมื่อเสิร์ฟกับน้ำแข็ง” เพียงแค่ขวด Ladofoods Nouvo sangria ผสมกับสตรอว์เบอร์รีสีแดงสองสามชิ้น ส้มเหลือง แอปเปิ้ลเขียว ลูกแพร์ขาว… และเขย่าให้เข้ากันในขวดแก้ว คุณก็สามารถนำน้ำแข็งออกทันทีและพร้อมสำหรับปาร์ตี้ใน Spanish Dental อย่างแท้จริง รสเปรี้ยวและฉุนของไวน์ค่อยๆ จางลง แทนที่ด้วยรสหวานและหอมที่ค้างอยู่ในคอของผลไม้ ซึ่งจะทำให้ปาร์ตี้มีความปีติยินดีมากขึ้น

Pina Colada

Pina Coladaเป็นค็อกเทลแสนอร่อยที่มีต้นกำเนิดในเปอร์โตริโกและถือเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของสเปนควบคู่ไปกับ Sangria ค็อกเทลนี้ปรากฏในปี 1954 ด้วยรสชาติของน้ำมะพร้าวและสับปะรดที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวซึ่งเป็นอาหารพิเศษของเปอร์โตริโก ความหวานที่อ่อนโยนทำให้รู้สึกอ้วนเล็กน้อยบนลิ้น ผสมผสานกับความหวานหอมของสับปะรดและความหลงใหลในเหล้ารัมเล็กน้อย ทิ้งความรู้สึกที่ยอดเยี่ยมของอาการชาในปาก

ค็อกเทล Pisco Sour

ค็อกเทล Pisco Sourเป็นค็อกเทลเปรูแบบดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมาก นี่เป็นหนึ่งในค็อกเทลที่ดีที่สุดในโลก สอนในโปรแกรมบาร์เทนเดอร์และบาร์เทนเดอร์ในโรงเรียนสอนบาร์เทนเดอร์ทั่วโลก

Pisco Recipe เป็นไวน์ที่ทำจากองุ่นที่กลั่นในภูมิภาคไวน์ของเปรู ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว น้ำเชื่อม และน้ำแข็ง สูตรนี้คิดค้นโดย Victor Vaughen Morris บาร์เทนเดอร์ชาวอเมริกันในช่วงต้นทศวรรษ 1920 ในปี 1916 เขาได้เปิด Morris’ Bar ในเมืองลิมา ประเทศเปรู บาร์ของเขากลายเป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับชนชั้นสูงของเปรูและชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษได้อย่างรวดเร็ว และในขณะนั้นค็อกเทล Pisco Sourก็เป็นที่นิยมอย่างมาก

อย่างไรก็ตาม สูตร Pisco Sour ดั้งเดิม นั้นไม่ค่อยมีใครรู้จักในปัจจุบันโดยบาร์เทนเดอร์ Pisco Sourมีการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่เมื่อ Mario Bruiget บาร์เทนเดอร์ชาวเปรูที่ทำงานที่ Morris’ Bar สร้างสรรค์สูตรอาหารเปรูสมัยใหม่ด้วยการเติม Angostura ขมและไข่ขาว ตอนนี้ คุณจะเจอสูตรของ Mario Bruiget มากกว่าคนที่สร้างมันขึ้นมา และในร้านอาหารหรือบาร์ใดๆ ชื่อ Pisco Sour ก็ปรากฏในเมนูเช่นกัน

โมจิโต้

โมจิโต้เป็นเครื่องดื่มสไตล์คิวบาดั้งเดิม ทำจากส่วนผสมของความเปรี้ยวของมะนาว ความหวานของน้ำตาลหรือผลไม้ กลิ่นหอมฉุนของใบสะระแหน่ และรสฉุนของเหล้ารัม การผสมผสานของส่วนผสมที่ดูเรียบง่ายเหล่านี้สร้างค็อกเทลฤดูร้อนยอดนิยมที่ดึงดูดใจผู้คนจำนวนมาก

มีการโต้เถียงกันมากมายเกี่ยวกับที่มาของ Mojito ในนั้นเอกสารกล่าวว่าในศตวรรษที่ 17 เหล้ารัมในคิวบาก็มีราคาแพง จากนั้นชาวคิวบาได้คิดค้นวิธีการสร้างไวน์ใหม่โดยผสมเหล้ารัมราคาถูกกับน้ำมะนาว น้ำอ้อย และมินต์เล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ ตั้งแต่นั้นมาMojitoก็ถือกำเนิดขึ้นและได้รับความรักและต้อนรับจากนักทานทั่วโลก

สูตรสำหรับทำโมจิโต้

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *